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Noticia archivada #40956

De la impresora al plato: los alimentos bioimpresos ya están en el súper

[LA VANGUARDIA] En la primera década de este siglo la impresión de alimentos se usaba básicamente para investigación y pensando en el desarrollo de comida para astronautas. Después se coló en la cocina de algunos restaurantes de lujo porque permite a los chefs ...

De la impresora al plato: los alimentos bioimpresos ya están en el súper
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