De especie invasora a manjar cotizado: luz verde a la pesca del cangrejo azul en el estuario del Guadalquivir
[LA PROVINCIA] Los campos de arrozales de las Marismas del Guadalquivir fueron el caldo de cultivo perfecto para la reproducción del cangrejo rojo americano, una especie invasora que, a lo largo de los años, se ha convertido en una industria primordial en el ...