Receta de brócoli frito rebozado con Doritos del libro 'La receta medio llena' (Planeta Gastro), de Jordi Roca y sus sobrinos Marc y Martí
[El Periódico] ¿Un brócoli que se está poniendo triste en la nevera? ¡Hazlo crujiente! Reboza los brotes con Doritos triturados y fríelos. Es la manera perfecta para conseguir que a todo el mundo le encanta el brócoli. Es una de las propuestas que lanzan Jordi ...